CATEGORY ARCHIVES: বিনোদন

ওজন পরিমাপের যন্ত্রের সাথে মানুষের সম্পর্কটাই একেবারে আলাদা স্বাদের। কারো সাথে সেটা তিক্ততার, কারো সাথে ভয়ের কিংবা অবহেলার। এই যেমন- পাঁচ মিনিট আগেই ওজন মাপা শেষ। সেটাকে মাথা থেকে ঝেড়ে ফেলে আবার যন্ত্রের ওপর চড়ে বসা। কিংবা ওজন বেড়ে গিয়েছে এই ভয়ে মাসের পর মাস ওজন মাপার যন্ত্রের কাছ থেকে দূরে থাকা। কথাগুলো শুনতে খুব পরিচিত মনে হলে নিজের সাথে মিলিয়ে নিন একবার। দেখবেন এদের কোন না কোন একটা মিলে যাচ্ছে আপনার সাথেও। কিন্তু এই অহেতুক বাতিকগুলো কি আসলেই ঠিক? না! মোটেই নয়। আর এমনই ওজন পরিমাপের সাথে জড়ি...

থাই খাবার আমাদের মধ্যে অনেক জনপ্রিয়। আর তাই প্রন বা চিংড়ি মাছ দিয়ে একটি ঝটপট থাই কারি রেসিপি নিয়ে চলে আসলাম আপনাদের জন্য, যার নাম থাই প্রন কারি। চলুন জেনে নেওয়া যাক কীভাবে মজাদার এই রেসিপিটি মাত্র ২০ মিনিটে ঘরে বসে তৈরি করবেন। উপকরণ: ১. মাঝারি সাইজের প্রন (চামড়া ছিলে নেয়া ও লেজসহ)- ৪০০ গ্রাম ২. ভেজিটেবল অয়েল- ১ টেবিল চামচ ৩. পেঁয়াজ- ১ টি কুঁচি করা ৪. রসুন কুঁচি- ৪ টি ৫. আদা বাটা- ১ চা চামচ ৬. লাল মরিচ স্লাইসড- ২ টি ৭. থাই রেড কারি পেস্ট- ৩ তেবিল চামচ ৮. কোকোনাট ক্রিম- ১০০...

সুস্থ দেহ ও মন আমাদের সকলেরই কাম্য। কিন্তু কর্মব্যস্ত জীবনে নিজের শরীরের দিকে আমাদে খুব একটা খেয়াল রাখিনা। তাই কখন কোন দিক দিয়ে চেহারায় পড়ে যায় বয়সের ছাপ, ওজন বৃদ্ধি পায় নিজের অজান্তেই, দেহের ত্বক, চুল সবকিছুই কেমন যেন মলিন হয়ে যায়। তাই যে কোন কিছুর আগে অবশ্যই নিজের দেহকে সুস্থ রাখতে হবে। আর এর জন্য কিন্তু খুব কষ্ট করতে হবে না আপনার। সামান্য কয়েকটি ছোট কাজ নিয়মিত করার মাধ্যমে আপনি সুস্থ থাকতে পারবনে চিরকাল। তাই জেনে রাখুন সুস্থ থাকতে যে ৭ টি কাজ আপনাকে করতে হবে। পানি পান করুন সুস্থ থাকতে সব...

নামটা শুনেই অনেকের জিভে জল চলে আসবে। তবে খাওয়ার জন্য সকলেই ছুটবেন দোকানে। সাধারণ কেক বাড়িতে তৈরি করলেও অনেকেই মার্বেল কেক‬ তৈরির কথা চিন্তাও করেন না। অনেকের বাড়িতে আবার ওভেন নেই। তাই বলে কেক খাওয়া হবে না? অবশ্যই হবে! বাড়ির সাধারণ গ্যাসের চুলা আর হাঁড়িতেই তৈরি করে ফেলতে পারবেন দারুণ সুস্বাদু মার্বেল কেক। আর হ্যাঁ, বাড়তি কোনো ঝামেলা ছাড়াই। আসুন, আজ জেনে নেই গ্যাসের চুলায় মার্বেল কেক তৈরির সবচাইতে সহজ রেসিপি। গ্যাসের চুলায় মার্বেল কেক তৈরির পদ্ধতি ও ‪উপকরণ‬: ময়দা– ১.৫ কাপ বেকিং পাউডার– ২ চা চামচ...

রুটি ছাড়া কি সকালের নাস্তা হয়? প্রায় প্রত্যেক ঘরে ঘরেই তো রুটি তৈরি হয় রোজ সকালে। সঙ্গে থাকে নানা রকম সবজি, ডিম ভাজি কিংবা ভুনা মাংস। একেক বাসায় আবার রুটির আকৃতিও হয় এক এক রকম। কোনো বাসায় বিশাল বড় রুটি বানানো হয় আবার কোনো বাসায় ছোট ছোট অনেক গুলো। ভারত ও পাকিস্তানেও সকালের নাস্তায় রুটিই প্রধান খাবার। আজকাল পাউরুটি, বাটার নান, লুচি, পরোটার ভিড়ে রুটি যেন অনেকটাই অবহেলিত। কেননা রুটি মেলে না হোটেলে বা দোকানে, কষ্ট করে বানিয়ে নিতে হয় নিজেকেই। কিন্তু জানেন কি, এই হাতে গড়া রুটির আছে অত...

শরীর সুস্থ ও রোগমুক্ত রাখতে আমরা কতকিছুই না করে থাকি। কিন্তু আপনি কি জানেন প্রতিদিনের একটু চর্চা আপনার শরীরকে রাখতে পারে সুস্থ ও রোগমুক্ত? সেক্ষেত্রে যোগাসনের কোন তুলনাই হয় না। বিভিন্ন ধরনের যোগাসন আমরা করে থাকি। যেমন- সিদ্ধাসন, সুপ্ত বজ্রাসন, উত্থানপদাসন, ভুজঙ্গাসন, কাকাসন, চক্রাসন, পশ্চিমোত্তানাসন, কোনাসন ইত্যাদি। আজকে আমরা আপনাদের জানাবো কিভাবে করবেন পশ্চিমোত্তানাসন এবং এর উপকারিতা কী। তো চলুন জেনে নেই কিভাবে করবেন পশ্চিমোত্তানাসন এবং এর উপকারিতা। পশ্চিমোত্তানাসন করার পদ্ধতি ও উপকারিতা পশ...

শাড়ি এমন একটি পোষাক যা ঐতিহ্যগত হওয়ার পাশাপাশি আপনাকে হট লুকও দিতে পারে৷ ঠিক ভাবে শাড়ি পরলে এতে আপনার শরীরের গঠন যেমন সুন্দর হবে তেমনই আপনার চেহারের কিছু খামতিও ঢেকে যাবে৷ এছাড়াও শাড়ি পরা এক ধরণের শিল্প যেখানে একটু ভুল হওয়া মানেই আপনার গোটা লুক বরবাদ হয়ে যেতে পারে৷ তাই জেনে নিন শাড়ি পরার সময় কোন ভুল গুলো একেবারেই করা মানা৷   ১.সবার প্রথমে খেয়াল রাখতে হবে শাড়ি পড়ার সময় আপনি কি ধরনের জুতো পরছেন৷ আপনার জুতোর হিল কতটা তার সঙ্গেই সম্পর্ক আপনার শাড়ির লুকের৷ তাই শাড়ি পড়ার সম...

আমরা দিনে বেশ কয়েক কাপ চা খেয়ে থাকি। কিন্তু কেন আমাদের মন চা খেতে চায়। কারণ চায়ে রয়েছে প্রচুর পরিমাণ ক্যাফেইন, পটাশিয়াম ও এন্টি অক্সিডেন্ট। এগুলো শরীরকে চাঙ্গা রাখতে সাহায্য করে। এছাড়াও চায়ের বিভিন্ন ঔষধি গুণ তো রয়েছেই। চায়ে পাওয়া যায় ফ্ল্যাভোনয়েড নামক উপাদান। এ ফ্ল্যাভোনয়েডের ভেতর রয়েছে অনেক এন্টি অক্সিডেন্ট, এছাড়াও চায়ে রয়েছে পর্যাপ্ত পটাশিয়াম ও ক্যাফেইন। ক্লান্ত শরীরের অলসতা দূর করে শরীর ও মনকে চাঙ্গা রাখতে এ পটাশিয়াম ও ক্যাফেইনের তুলনা হয় না। অন্যদিকে এন্টি অক্সিডেন্ট আমাদের হৃদরোগের ঝুঁঁকি...

পার্ক অথবা অন্য কোনো জায়গায় বেড়াতে গেলে চানাচুরওয়ালার কাছ থেকে আমরা কাঁচা ছোলা কিনে খাই। এটি যেমন সুস্বাদু, তেমনই পেটও ভরে যায়। কিন্তু কাঁচা ছোলার পুষ্টিগুণ সম্পর্কে আমরা অনেকেই খুব ভালোভাবে অবগত নই। উচ্চমাত্রার প্রোটিনসমৃদ্ধ খাবার ছোলা। কাঁচা, সেদ্ধ বা তরকারি রান্না করেও খাওয়া যায়। কাঁচা ছোলায় রয়েছে প্রচুর পরিমাণ কার্বোহাইড্রেট, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন-এ, ভিটামিন- বি১, এবং বি২, খনিজ লবণ, ম্যাগনেশিয়াম ও ফসফরাস। আরও আছে প্রচুর পরিমাণে ক্যালরি, যা দীর্ঘক্ষণ ধরে শরীরে শক্তির জোগান দিতে কার্যকর ভূমিকা...

স্ট্রোক, হার্ট অ্যাটাক, নানা ধরনের ক্যান্সার, ডায়াবেটিস, ফুসফুসের সমস্যা, জটিল মানসিক সমস্যা ইত্যাদিতে আক্রান্ত হওয়ার হার আগের তুলনায় অনেক বেড়েছে। নারীদের তুলনায় পুরুষদের ক্ষেত্রে এ হার আরও বেশি। এর কারণ অনিয়ন্ত্রিত জীবনযাপন। সুপুরুষ হতে প্রয়োজন শুধু সচেতনতা আর ইচ্ছাশক্তি। এখানে বিশেষজ্ঞদের দেয়া সে ধরনের ১০টি পরামর্শ তুলে ধরা হলো, যা আপনাকে সুপুরুষ হিসেবে গড়ে উঠতে সাহায্য করবে। স্বাস্থ্যসম্মত খাবার খান: পুষ্টিকর খাবার শরীরকে সতেজ, স্বতঃস্ফূর্ত রাখার পাশাপাশি বেশকিছু অসুখকে দূরে রাখে। শরীরের র...

সেই ছোট বেলা থেকে শুনে আসা কথাটা বাস্তবিকই ঠিক যে জ্বর এবং ঠান্ডা লাগা কমাতে তুলসির কোনও বিকল্প নেই। আসলে তুলসি পাতা আমাদের শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে জোরাল করে এবং রোগ-ভোগ কমতে শুরু করে। শুধু তাই নয় এতে উপস্থিত অ্যান্টি-ব্য়াকটেরিয়াল প্রপাটি নানা ধরনের সংক্রমণ থেকেও আমাদের দূরে রাখে। “কুইন অব হার্বস” নামে পরিচিত তুলসি গাছের গুণাগুণ লিখে শেষ করা সম্ভব নয়। গত ৫০০০ বছর ধরে নানা রোগ সারাতে এই গাছটিকে কাজে লাগানো হয়ে আসছে, তা ত্বকের রোগ হোক কী অন্য় কোনও শারীরিক অসুবিধা। তুলসি পাতা খেলে শ...

কষ্টের ঝড় উঠেছে। খুব জোরে ঝড় উঠেছে। পাঁজরে এত জোরে ধাক্কা মারছে যে কষ্টটা অর সহ্য হচ্ছে না। খুব…খুব কষ্ট! মনে হচ্ছে দমটা যেন বন্ধ হয়ে যাবে। এদিকে চোখটা ঝাপসা হচ্ছে। কী করি এখন। মনটা যে খারাপ আমার। কিছু করেই তো ঠিক হতে পাচ্ছি না। কয়েকজন বন্ধুকে ফোন করেছিলাম। খুব কাছের বন্ধু। ব্যস্ততার অজুহাতে দেখিয়ে ওরা ফোনটা রেখে দিল। এখন তো ঘরটা কাটতে আসছে আমায়। মনে হচ্ছে আজ আর পারবো না মনের সঙ্গে লড়তে। হার নিশ্চিত! আরে আরে দাঁড়ান বন্ধু। কী করছেন! হাতের কাছে একটু দই হবে? মন খারাপের সময় এক বাটি দই খে...

ব্লমবার্গ স্কুল অব পাবলিক হেল্থের গবেষকদের করা একটি স্টাডিতে দেখা গেছে টমাটোর অন্দরে এমন অনেক শক্তিশালী উপাদান রয়েছে, যা ধূমপান এবং বায়ু দূষণের কোনও প্রভাব যাতে ফুসফুসের উপর না পরে, সেদিকে খেয়াল রাখে। সেই সঙ্গে ফুসফুসের কর্মক্ষমতাও মারাত্মক বৃদ্ধি করে। প্রসঙ্গত, জার্মানি, ইংল্যান্ড এবং নরওয়ের প্রায় ৬৮০ জন বাসিন্দার উপর প্রায় ১০ বছর ধরে এই গবেষণাটি চালানোর পর টমাটোর এইসব গুণাগুণ সম্পর্কে জানতে পেরেছেন বিজ্ঞানীরা। এই পরীক্ষাটি চলাকালীন গবেষকরা লক্ষ করেছিলেন যে নিয়িমিত টমাটো খাওয়ার অভ্যাস করলে...

রক্তদানের শর্তগুলো পূরণ হয়ে থাকলে যেকোনো সুস্থ ব্যক্তি তিন-চার মাস পর এক ব্যাগ (৪৫০ মিলিলিটার) রক্ত দিতে পারবেন। এক ব্যাগ রক্ত শরীরের মোট রক্তের মাত্র ২ থেকে ৩ শতাংশ। এই পরিমাণ রক্ত কাউকে দিলে কোনো ক্ষতির আশঙ্কা নেই। রক্তদানের ফলে সুস্থ মানুষ কখনো অসুস্থ হয়ে পড়েন না। প্রত্যেক সুস্থ মানুষের শরীরের লোহিত রক্তকণিকাগুলো স্বাভাবিক প্রক্রিয়ায় ৮০ থেকে ১২০ দিন পরপর ধ্বংস হয় এবং প্রতিনিয়ত নতুন নতুন রক্তকণিকা তৈরি হতে থাকে।   রক্তের প্রয়োজন হলে আত্মীয়, বন্ধু বা পরিচিত ব্যক্তিদের থেকে নেওয়াই ভা...

অনেকেই বলে থাকেন, শৈশবে দ্রুত বা দেরিতে হাঁটতে শেখা পরবর্তী জীবনে ব্যক্তিত্বের ওপর প্রভাব ফেলে। আবার অনেকেই একে অ্যাথলিট হিসেবে শিশুর ভবিষ্যতের নির্ণায়ক হিসেবে বিবেচনা করেন। তবে এসব ধারণার কোনোটিই নিশ্চিত না হলেও একটি বিষয় নিশ্চিত হওয়া গেছে। আর তা হলো, দ্রুত হাঁটতে শেখা শিশুর হাড় অন্যদের তুলনায় মজবুত হয়। যুক্তরাজ্যে পরিচালিত এক গবেষণার ফলাফল থেকে এ তথ্য জানা গেছে।   যেসব শিশু অন্যদের তুলনায় দ্রুত কোনো অবলম্বন ছাড়াই হাঁটতে, দৌড়াতে ও লাফাতে শেখে, তাদের হাড় মজবুত হয়ে গড়ে ওঠে, যার সুফল তা...

  অনেক অনেক কাল আগে থেকেই নিজেদের ছোটখাটো পরিসরে নানারকম ঔষধি গাছের চাষ করতেন চিকিৎসকেরা। আবিষ্কার করতেন চিরচেনা সব গাছের নানান চমত্কার ক্ষমতা। বর্তমানে ঔষধি গাছ নিয়ে কাজ করার সেই ঘরোয়া পরিবেশটা আর নেই। তবু কে না চায় এই ব্যস্ততম আর জঞ্জালে ভরা শহরে নিজের বাড়িতেই কিছু ঔষধি গাছের চাষ করতে, নিজেকে আর নিজের পরিবারকে সুস্থ রাখতে? যদি আপনিও তাই চান তাহলে আপনার জন্যেই দেওয়া হল ঘরেই চাষযোগ্য কিছু চমৎকার ও কার্যকরী ঔষধি গাছের বর্ণনা।   পুদিনা পুদিনাকে চেনেনা এমন খুব কম মানুষই আছে আমাদ...

যারা পড়াশোনা করেন তাদের বেশিরভাগ সময়ই বাইরে থাকতে হয় । ঘরে এসে ক্লান্ত শরীরে সব কাজ গুছিয়ে উঠলেও ত্বক চর্চার দিকে আর নজর দেওয়া হয় না। অনেকেই ভাবি এতো কিছুর সময় কোথায়? আপনার শরীরে যেমন পুষ্টির প্রয়োজন আছে ঠিক তেমনি ত্বক সুস্থ রাখতে হলে প্রয়োজন নিয়মিত ত্বকের যত্ন। আপনি চাইলেই খুব কম সময়ে এবং খুব সহজে হাতের কাছে থাকা উপাদান দিয়েই করে ফেলতে পারেন আপনার ত্বকের যত্ন।   ক্লিঞ্জিং যারা পড়াশুনা করেন অথবা বাইরে কাজ করেন তাদের প্রতিদিন ত্বক পরিষ্কার করা প্রয়োজন এবং ত্বক পরিষ্কার করতে ক্লিঞ্জিং এর...

গল্পটা বোধয় এমনই হবার ছিল। গত ১০ বছর ধরে আমরা একজন আরেকজনের পাশে ছিলাম, কিন্তু কবে যেন শুধু পাশেই থেকে গেলাম, সাথে আর থাকতে পারলাম না। দীর্ঘদিনের অভ্যাসগুলো ছুটে গেল। ডেসটিনেশন এক হলেও আমাদের চলার রাস্তা ভিন্ন ছিল। কবে যেন সুরটা কেটে গেলো। অবশেষে বিচ্ছেদের পথে হাঁটতে শুরু করলাম দুজনেই।   উপরের গল্পটা পরিচিত মনে হচ্ছে? এটা কিন্তু আপনার – আমার জীবনেরই গল্প, চারপাশে তাকালেই এ গল্পটা দেখতে পাবেন। সেপারেশন বা ডিভোর্সের পরের সময়টা সাবেক স্বামী এবং স্ত্রীটির জন্য কিন্তু ভীষণ কঠিন। ডিভোর্স মি...