CATEGORY ARCHIVES: স্বাস্থ্য

ওলকপি বা ‘জার্মান শালগম’ ব্রাসিকা ওলারাসিয়া পরিবারের ক্রুসিফেরাস সবজি। এর গোলাকার অংশ, ডাল ও পাতা কাঁচা বা রান্না করে খাওয়া যায়। সাধারণত সবুজ বা বেগুনি রঙের হয়, তবে সাদা ও লাল প্রজাতিও আছে। ভেতরের অংশ ফ্যাকাশে সাদা।পুষ্টিগুণ এক কাপ কাঁচা ওলকপিতে থাকে— ৩৬ ক্যালরি ৮ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট ৫ গ্রাম ফাইবার ২ গ্রাম প্রোটিন ৮৪ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি (দৈনিক প্রয়োজনের প্রায় ৯৫ শতাংশ) ৪৭২ মিলিগ্রাম পটাশিয়াম (দৈনিক প্রয়োজনের ১৮ শতাংশ) ০.২ মিলিগ্রাম ভিটামিন বি৬ ওলকপি খাওয়ার ৩টি ব...

খ্রিষ্টীয় বছর ২০২৬–এর প্রথম দিন আজ বৃহস্পতিবারের সকালে ঢাকাবাসী পেল অস্বাস্থ্যকর বায়ু। বিশ্বের ১১৩টি নগরের মধ্যে আজ সকাল সোয়া ৮টার দিকে ঢাকার অবস্থান দশম। বায়ুদূষণে বিশ্বের নগরীগুলোর মধ্যে শীর্ষে আছে মিসরের রাজধানী কায়রো। বায়ুর মান ৩৭০। আর ৩১৩ স্কোর নিয়ে দ্বিতীয় স্থানে আছে পাকিস্তানের লাহোর। আজ দশম স্থানে থাকা ঢাকার বায়ুর মান ১৭৭। বায়ুর এই মানকে ‘অস্বাস্থ্যকর’ হিসেবে বিবেচনা করা হয়। বায়ুদূষণের এ পরিস্থিতি তুলে ধরেছে সুইজারল্যান্ডভিত্তিক প্রতিষ্ঠান আইকিউএয়ার। প্রতিষ্ঠানটি বায়ু...

সাত মাসের গর্ভবতী লাভলী। লিকলিকে স্বাস্থ্য, ফ্যাকাশে মুখমন্ডল। চোখে হলদেটে ভাব। খুকখুক করে কাশছিলেন। ১৬ বছর বয়সেই মা হতে চলেছেন লাভলী। চাঁদপুর সদর হাসপাতালে এসেছেন ডাক্তার দেখাতে। চাঁদপুর সদর উপজেলার ব্রাহ্মণসাকুয়া গ্রামের জি এম এরশাদের স্ত্রী লাভলী। শ্বশুরবাড়ির লোকজন কবিরাজি ওষুধ, তাবিজ, পানিপড়া এইসব টুকটাক চিকিৎসা করায়। লাভলীর স্বামী জানান, বাজারে রেডিও শুনে ও টেলিভিশন দেখে তিনি জানতে পারেন একটি সুস্থ শিশুর জন্য সুস্থ মায়ের দরকার। তাই তিনি তার স্ত্রীকে হাসপাতালে নিয়ে এসেছেন। রাজধানীর হাজিপাড়া...

সুস্থ থাকার জন্য কী খাচ্ছেন, সেদিকে নজর দেওয়া যেমন জরুরি, তেমনই কখন খাবার খাচ্ছেন, সেদিকেও খেয়াল রাখা আবশ্যক। বেশির ভাগ ক্ষেত্রেই দেখা যায় আমরা অনেকক্ষণ খালি পেটে থাকি। তারপর খাবার খাই। এই অভ্যাস থাকলে কিন্তু শরীরে অতিরিক্ত মেদ জমতে বাধ্য। তাই সময় থাকতেই সতর্ক হওয়া জরুরি।যারা ওজন কমানোর জন্য কড়া নিয়ম মেনে চলছেন, তারা দিনের অন্যান্য সময়ের খাবারের ব্যাপারে তো বটেই, বিশেষ করে নজর দিন রাতের খাবারের সময়ের দিকে। অর্থাৎ সঠিক সময়ে ডিনার সেরে নেওয়া খুবই জরুরি।  সন্ধ্যায় রাতের খাবার খেয়ে নিলে কী উপ...

সকালের নাশতা দিন শুরুর সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ খাবার। কিন্তু অনেকেই ব্যস্ততার কারণে বা স্বাদ পছন্দের কারণে এমন কিছু খাবার খান, যা শরীরের জন্য মারাত্মক ক্ষতিকর—বিশেষ করে কিডনির জন্য। পুষ্টিবিদরা সতর্ক করেছেন, কিছু নাশতা নিয়মিত খেলে ধীরে ধীরে কিডনি ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে। চলুন জেনে নেওয়া যাক, সকালের নাশতায় যেসব খাবার খেলে কিডনির ঝুঁকি বাড়ে— ১. অতিরিক্ত লবণযুক্ত খাবার চিপস, পরোটা বা প্যাকেটজাত নাস্তা—এগুলোতে সোডিয়ামের পরিমাণ অনেক বেশি। নিয়মিত খেলে রক্তচাপ বেড়ে যায় এবং কিডনির ফিল্টারি...

সুস্থ জীবনযাপনের জন্য সঠিক খাবারের বিকল্প নেই। অনেক সময় আমরা খাবার খাওয়ার দিকে নজর দিলেও, রান্নার পদ্ধতির গুরুত্বকে উপেক্ষা করি। অথচ খাবার কীভাবে রান্না হচ্ছে সেটিই নির্ধারণ করে খাবার কতটা স্বাস্থ্যকর হবে। বিশেষজ্ঞদের মতে, রান্নার ধরনে সামান্য পরিবর্তন আনলেই খাবার হতে পারে আরও পুষ্টিকর ও নিরাপদ। চলুন জেনে নেওয়া যাক স্বাস্থ্যকর রান্নার ৭টি সহজ উপায়— ১. হোল গ্রেইন ফুড বেছে নিন সাদা ভাত বা ময়দার বদলে লাল চাল, ওটস, কুইনোয়া বা বাজরার মতো হোল গ্রেইন খাবার খেতে হবে। এতে পাওয়া যায় জটিল কার্বোহাই...

ত্বক বা চামড়া মানবদেহের সর্ববৃহৎ অঙ্গ। তাই এর সমস্যা ও রোগও বেশি। ঋতু পরিবর্তনের চক্রে শীতকালেও ত্বকের কিছু সমস্যা ও রোগ দেখা যায়। এগুলো থেকে পরিত্রাণ পাওয়ার উপায় জানা থাকলে রোগ থেকে সুরক্ষাও মেলে। শীতকালে ত্বকে কী ধরনের সমস্যা হয় ত্বক শুষ্ক হয়ে যায়। কোনো কারণ ছাড়াই চুলকানো। ঠোঁট ও পা বেশি শুষ্ক হয়ে ফেটে যাওয়া এবং ফাটা চিড় দিয়ে সংক্রমণ। মাথার ত্বকে খুশকি। কিছু চর্মরোগ বেশি মাত্রায় দেখা দেওয়া, যেমন স্ক্যাবিস, অ্যালার্জি, একজিমা ইত্যাদি। পুরোনো জামাকাপড়, উলের পোশাক, বিভিন্ন ক্...

পড়ে গিয়ে বা অন্য কোন ভাবে আঘাতে হাড় ভেঙে যেতে পারে। দেখা গেছে পড়ে গিয়ে কেউ ব্যথা পেলে অন্যজন গিয়েই টানাটানি শুরু করি। টেনেই জোড়া লাগাতে চাই হাড়। এটি খুবই মারাত্মক। এতে হাড় ভেঙ্গে গেলে যতটা ক্ষতি হতে পারে তার চেয়ে বেশি ক্ষতি হতে পারে টানাটানিতে। কারণ ভাঙ্গা হাড় নড়াচড়া করলে ভাঙ্গা অংশ আশেপাশের মাংসপেশী, রক্তনালী ছিড়ে ফেলতে পারে। এতে হাড় ভাঙ্গা পরবর্তী অংশ রক্তশুন্যতার করণে পচে যেতে পারে। কোন কারণে হাড়ে ব্যথার পর যদি তা প্রচুর পরিমানে ফুলে যায়, নড়াচড়া করলে প্রচন্ড ব্যথা অনুভুত হয়। তা’হলে হাড়...

ইনজেকশনের সাথে আমরা সবাই পরিচিত। সেই ছোট্টবেলা থেকে টীকাদান কর্মসূচির মাধ্যমে পরিচয় হয়ে যায় এই ভীতিকর ইনজেকশন নামক বস্তুটির সাথে। যারা একটু সাহসী তারা খুব হাসছেন তাই না? তবে হাসতে হাসতে বলুন দেখি ইনজেকশন কাকে বলে? প্রশ্ন শুনেই হাসছেন যে! ভাবছেনতো এটা বোকার মত প্রশ্ন করলাম। বোকামি আমরা করি ওই সিরিংজটিকে ইনজেকশন বলে। ভ্রু কুঁচকে গেল বুঝি? আপনার এত দিনের জানাতে ভুল কোথায় বলছি? চলুন জেনে নেই তবে ইনজেকশন কী, ইনজেকশন অ্যালার্জি কী আর এর প্রতিক্রিয়াই বা কেমন হয়? ইনজেকশন অ্যালার্জি নিয়ে যত কথা ইনজেকশন...

আপনার ত্বক তৈলাক্ত বলেই এর যত্ন নেয়াটা খুব কঠিন এটা ভাবা ঠিক নয়। বিভিন্ন রকম ত্বকের যত্ন ও বিভিন্ন রকম হয়। তৈলাক্ত ত্বকের যত্ন নেয়াটা সহজ হতে পারে যদি আপনি সঠিক পণ্য ব্যবহার করেন ও ভুল পণ্য বর্জন করেন। আসুন জেনে নেই তৈলাক্ত ত্বকের অধিকারীদের সৌন্দর্যচর্চায় এড়িয়ে চলা উচিৎ যে বিষয়গুলো। ১। ক্লিঞ্জার – তৈলাক্ত ত্বকের অধিকারীদের সালফেট সমৃদ্ধ ক্লিঞ্জার ব্যবহার করা উচিৎ নয়। এই ধরণের ক্লিঞ্জার দিয়ে ঘন ঘন মুখ ধুলে র‍্যাশ হতে পারে। দিনে ২-৩ বার ক্লিঞ্জার দিয়ে মুখ ধুয়ে নিতে পারেন। কিন্তু এর চেয়ে ব...

ওজন কমানোর জন্য কত কসরত্ই না করি আমরা। ডায়েট, এক্সারসাইজ তো রয়েছেই, সেই সঙ্গেই দ্রুত ওজন weight কমাতে সাহায্য নিতে পারেন অ্যাকুপ্রেশারেরও। শরীরের চারটি পয়েন্টে চাপ দিলে ওজন ঝরবে তা়ড়াতাড়ি। জেনে নেয়া যাক সেই চার পয়েন্ট— কান – কানের লতি মালিশ করলে হজম ক্ষমতা বাড়ে যা ফ্যাট কমাতে সাহায্য করে। দিনে তিন বার অন্তত তিন মিনিট ধরে মাসাজ করুন। মুখ – নাক ও উপরের ঠোঁটের মাঝের অংশ। এই পয়েন্টে চাপ দিলে উত্কণ্ঠা ও খিদে কমবে। রোজ পাঁচ মিনিট এই পয়েন্ট মালিশ করলে স্ট্রেস কমে ওজন থাকবে বশে। হাত – ক...

ত্বকের রোদে পোড়া সমস্যা। সারাদিন আনন্দে রোদে ঘোরাঘুরি করার পর বাসায় ফিরে অনেকেই ত্বকের ক্ষতিটা দেখতে পান। তখন এই ত্বকের ক্ষতি পুষিয়ে নেয়ার জন্য পরিশ্রম করতে থাকেন। কিন্তু আপনি চাইলে খুব সহজ, মাত্র ১ টি উপায়ে ত্বকের এই ক্ষতি পুষিয়ে নিতে পারেন। জানতে চান কীভাবে? চলুন তাহলে জেনে নেয়া যাক। যা যা লাগবেঃ – ১ টেবিল চামচ বেসন – ১ টেবিল চামচ গুঁড়ো দুধ – আধা টেবিল চামচ মধু – আধা টেবিল চামচ লেবুর রস – ২ টেবিল চামচ লিক্যুইড দুধ পদ্ধতি ও ব্যবহারবিধিঃ – প্রথমে একটি পরিষ্কা...

কাজের তাগিদে আজকাল মেয়েদের বাইরে বেরোনো নিত্যদিনের ঘটনা হয়ে দাড়িয়েছে। ফলে প্রখর রোদ, রাস্তাঘাটের দূষিত বাতাস এবং ধুলাবালি মুখের স্বাভাবিক সৌন্দর্য নষ্ট করে দেয়। এজন্য পিগমেন্টেশন সমস্যায় ভূগছেন এরকম মেয়ের সংখ্যা নিতান্তই কম নয়। অনেকে নানা ভাবে এর প্রতিরোধ করার চেষ্টা করে থাকেন। নিচের কিছু নিয়ম মেনে চলে এই সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে পারেন: ১. রোদে বাইরে বেরনোর আগে ভাল করে সানস্ক্রিন লাগিয়ে বেরোন। আপনার ত্বকের প্রয়োজনীয়তা অনুযায়ী উচ্চ এসপিএফ-যুক্ত সানস্ক্রিন লাগাবেন। ২. চালের...

মানসিক চাপ হচ্ছে? একটু চুইংগাম চিবিয়ে নিন।  ক্ষুধা লাগছে? দ্রুত ক্ষুধা কমাতে চুইংগাম চিবান।  চুইংগামের এরকম অনেক ব্যবহারের কথাই হয়তো আমরা জানি।  তবে বিশেষজ্ঞরা বলেন, চুইংগাম উপকারের চেয়ে অপকারই করে বেশি। যদি অতিরিক্ত খাওয়া হয়, এটি স্বাস্থ্যের জন্য খুব ক্ষতির কারণ হতে পারে। চুইংগামের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া অনেক। চুইংগাম দাঁতে ক্ষত তৈরি করে। তাই দন্ত বিশেষজ্ঞরা চিনিহীন চুইংগাম খাওয়ার পরামর্শ দেন। আবার যে চুইংগামগুলোতে চিনি ব্যবহার করা হয় না সেগুলোতে এক ধরনের সুইটনার এক্সিটোল ব্যবহার করা হয়। যেটি স্বা...

কলা আমাদের দেশি একটি ফল হলেও কলার আদি জন্ম দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার একটি দ্বীপে, যা আজকের ইন্দোনেশিয়া হিসেবে পরিচিত৷ শীত প্রধান দেশ বলে জার্মানিসহ ইউরোপের বিভিন্ন দেশে কলা জন্মায় না বিভিন্ন দেশ থেকে জার্মানিতে আনা হয়৷ বলা বহুল্য, জলবায়ু পরিবর্তনের ফলে বিগত বছরে জার্মানির কোনো কোনো বাগানেও কলা গাছ দেখতে পাওয়া গেছে৷ কলা শুধু ফিট থাকতে সাহায্য করে না, কলা মানুষকে সুন্দর করে এবং আনন্দিত থাকতে অনেক বড় ভূমিকা পালন করে৷এতে রয়েছে মিনারেল, আয়রন, ভিটামিন ‘সি’ ও ‘ই’ ৷ এসবের মিশ্রণ ক্যানসার প্রতিরোধেও সহায়তা...

আমরা সবাই জানি পানিই জীবন। পানির জন্যই রয়েছে প্রাণ। এই পৃথিবীর তিন ভাগই তো পানি। আর এক ভাগ স্থল। শুধু পৃথিবীই বা কেন। আমাদের শরীরের ৭০ শতাংশ পানি। মস্তিষ্কের ক্ষেত্রেও তাই। সে সব না হয় হল। কিন্তু জানেন কী, পানিটাও নিয়ম করে পান করা উচিত। তাহলেই পাবেন উপকার। অন্যথায় পানি শরীরের ক্ষতিও করতে পারে। তাই এক ঝলকে জেনে নিন, পানি কীভাবে পান করা উচিত- ১) সকালবেলায় উঠে খালি পেটেই এক গ্লাস পানি খেয়ে নিন। কারণ, তার আগে বেশ কয়েক ঘণ্টা আপনার শরীরে পানি যায়নি। আপনি তো ঘুমিয়ে ছিলেন ২) আপনি রাস্তায় বেরোলেন,...

ডেস্ক: আমের মৌসুম। মধুমাসে রসালো ফলের ঘ্রাণে ম ম করবে চারপাশ। তবে কিছু অসৎ মানুষের কারণে নষ্ট হয়ে যাচ্ছে এসব ফলমূলের প্রাকৃতিক স্বাদ ও ঘ্রাণ। ফলের সঙ্গে ফরমালিন মেশানোর কারণে, সেসব খেয়ে মারাত্মক স্বাস্থ্যঝুঁকির মধ্যে পড়ছেন সাধারণ ক্রেতারা। তাই ফল কেনার আগে পরীক্ষা করে নিতে হবে তা ফরমালিনমুক্ত কি না। চলুন, জেনে নেয়া যাক ফরমালিন দেয়া আম কীভাবে চিনবেন- ১. প্রথমেই লক্ষ্য করুন যে আমের গায়ে মাছি বসছে কিনা। কেননা ফরমালিনযুক্ত আমে মাছি বসবে না। ২. আম গাছে থাকা অবস্থায়, বা গাছ পাকা আম হলে লক্ষ্য...

গ্রীষ্মেকালে গরম লাগবেই। তবে এ সময় শরীরের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে খেতে পারেন নানান রকম ফল। স্বাস্থ্যবিষয়ক একটি ওয়েবসাইটে শরীরের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে এমনই কিছু খাবারের নাম উল্লেখ করা হয়। খাবারগুলো প্রচণ্ড গরমে শরীরের তাপ কিছুটা নিয়ন্ত্রণে রাখে। দই : দই এক ধরনের ‘সুপার ফুড’ এমনটাই বলেন ভারতীয় পুষ্টিবিদ ডা. নিতি দেসাই। তিনি বলেন, “গরমে নিয়মিত দই খাওয়া উপকারী। এমনকি যারা ‘ল্যাকটস ইনটলারেন্ট’ সমস্যায় ভুগছেন তারাও দই খেতে পারবেন। দইয়ে প্রচুর ক্যালসিয়াম রয়েছে, এছাড়াও স্বাস্থ্য...