স্বাস্থ্যসম্মত খাবার খেয়ে, সুস্থ ও স্মাট থাকুন।

প্রতি বছর বিশ্বে দেড় কোটি শিশু মারা যায় ক্ষুধার্ত অবস্থায়। বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার মতে, বিশ্বের এক-তৃতীয়াংশ মানুষ ক্ষুধার্ত। প্রতি ৩.৬ সেকেন্ডে একজন মারা যায় ক্ষুধার তাড়নায়। পৃথিবীর প্রায় ১০০ কোটি মানুষ অপুষ্টিতে ভোগে। বিশ্বব্যাংকের এক পরিসংখ্যানে বলা হয়েছে, অপুষ্টিতে আক্রান্ত এসব মানুষের ৮০ শতাংশ শিশু ও মহিলা। বিশ্বস্বাস্থ্য সংস্থার মতে, উন্নয়নশীল ও দরিদ্র দেশগুলোর প্রায়…

কি কি সুবিধা ও অসুবিধা আছে ভিটামিন-ইতে!

বহুল আলোচিত এক ভিটামিনের নাম ভিটামিন-ই। অনেক খাদ্যে ভিটামিন-ই পর্যাপ্ত পরিমাণে থাকে বলে শরীরে তার অভাব পরিলক্ষিত হয় না। ভিটামিন-ই রাসায়নিক ক্রিয়া বা অক্সিডেশনকে প্রতিহত করে, এ অক্সিডেশন শরীরে ক্ষতিকর প্রভাব ফেলে। শরীরের স্নায়ু ও মাংসপেশির কাজ সঠিক করার জন্যও ভিটামিন-ই গুরুত্বপূর্ণ।   শরীরের কিছু কিছু ক্ষেত্রে ভিটামিন-ই গ্রহণের প্রয়োজনীয়তা বেড়ে যায়। এসব হচ্ছে- অন্ত্রের…

রক্তে কোলেস্টেরল মাত্রা কমাতে যে ৫টি কাজ করবেন।

মানুষের বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়তে থাকে। যাদের বয়স ২০ বছর বা তার বেশি, তাদের রক্ত প্রতি পাঁচ বছর অন্তর একবার রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা পরীক্ষা করে দেখা উচিত। যদি রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা ২০০ মিলিগ্রাম/ডেসিলিটারের বেশি হয় কিংবা কম ঘনত্বের লিপোপ্রোটিন কোলেস্টেরলের (ক্ষতিকর কোলেস্টেরল) মাত্রা ১০০ মিলিগ্রাম/ডেসিলিটারের বেশি হয়, তাহলে সতর্ক হোন। শারীরিক…

হঠাৎ রক্তে লবণ ঘাটতি হলে কী করবেন?

রক্ত পরীক্ষার রিপোর্ট হাতে নিয়ে অনেক সময়ই চিকিৎসককে বলতে শোনা যায়—রোগীর রক্তে লবণ কমে গেছে! এবার স্যালাইনের মাধ্যমে লবণ ভরতে হবে। শরীরে লবণ কোথা থেকে আসে, কতটুকু থাকে আর কেনই বা কমে যায়? কমে গেলেই বা কী এমন ক্ষতি? আমাদের শরীরে রক্ত বা তরল আসলেই লবণাক্ত। তার মানে এতে সোডিয়ামের পরিমাণ বেশি। কোষের বাইরের তরলে…

যে ৫টি কারনে উচ্চতা বৃদ্ধি পাই না!

উচ্চতা বাড়ে না কেন আদর্শভাবে কোনো জনগোষ্ঠীর কারও দৈহিক উচ্চতা যদি তার বয়সী স্বাভাবিক বৃদ্ধি সম্পন্ন কোনো মানুষের দৈহিক উচ্চতার ৭০ শতাংশের চেয়ে কম হয়, তাহলে উক্ত ব্যক্তির দৈহিক গ্রোথ স্বাভাবিক হয়নি বা বামনত্ব রোগে ভুগছে। বামনত্ব প্রাপ্তদের দৈহিক উচ্চতা সাধারণত দুই ফুট আট ইঞ্চি (৮১ সে.মি.) থেকে চার ফুট আট ইঞ্চি (১৪২ সে.মি.) হয়।…

শিশুদের শ্রবণ শক্তি নষ্ট হচ্ছে হেডফোন ব্যবহারে!

আজকাল ২/৩ বছরের শিশুরা পর্যন্ত কানে হেডফোন ব্যবহার করে। অনেক ক্ষেত্রে শিশুর স্মার্টনেস বোঝানোর জন্য বাবা-মাও শিশুকে হেডফোন কিনে দেন। আর সব চেয়ে উদ্বেগজনক বিষয় হচ্ছে বিভিন্ন হেডফোন উৎপাদক কোম্পানিসমূহ এ ধরনের হেডফোন শতভাগ সেফ বা নিরাপদ বলে বাজারজাত করে। কিন্তু নিউ ইয়র্ক টাইমস পত্রিকায় প্রকাশিত এক রিপোর্টে উল্লেখ করা হয়েছে শিশুদের অতিরিক্ত হেডফোন ব্যবহারে…

সন্তান নিতে চাইলে, আজই ধুমপান বন্ধ করুন।

এতদিন বিশেষজ্ঞগণ বলে আসছিলেন, যে সমস্ত মহিলা মা হবার পরিকল্পনা করছেন তাদের অবশ্যই ধূমপান বর্জন করা উচিত। কিন্তু শুধু মহিলা নয়, সন্তান নিতে চান এমন বাবাদেরও ধূমপান বর্জন করা উচিত। ব্রাজিলিয়ান বিশেষজ্ঞগণ স্মোকারস ও নন স্মোকারদের শুক্রাণু পরীক্ষায় দেখেছেন স্মোকারের স্পার্ম বা শুক্রাণু ধূমপানের কারণে ক্ষতিগ্রস্ত হয়। ফলে সন্তান জন্মদানের ক্ষমতা হ্রাস পায়। শুধু তাই…

তেল কেন খাবেন আর কেন খাবেন না!

আমরা দু’ধরনের উৎস থেকে ফ্যাট গ্রহণ করে থাকি। এগুলো হলো প্রাণিজ ও উদ্ভিজ্জ।   প্রাণিজ : ঘি, মাখন, মাছের তেল ইত্যাদি। এগুলোয় অ্যাসেনসিয়াল ফ্যাটি অ্যাসিড কম থাকে। সবচেয়ে বেশি থাকে ভিটামিন-এ, ডি এবং ক্যালসিয়াম।   উদ্ভিজ্জ : সর্ষের তেল, বাদাম তেল, জলপাই তেল, তিলের তেল, সূর্যমুখী বীজের তেল, নারকেল তেল ইত্যাদি। এগুলোয় বিভিন্ন ধরনের অ্যাসেনসিয়াল…

ব্যথার ওষুধ কতটা ক্ষতিকর আপনি জানেন?

ঘাড়, কোমর, হাঁটুসহ শারীরিক ব্যথাক্রান্ত বেশিরভাগ মানুষের ব্যথা কমানোর প্রধান অবলম্বন হয়ত ব্যথানাশক ওষুধ। কিন্তু আমরা কখনও কি ভেবে দেখেছি, ব্যথার ওষুধ কতটা ক্ষতিকর! ব্যথার ওষুধ গ্যাস্ট্রিক আলসার তৈরি করে অথবা কিডনীর ওপর এর নেতিবাচক প্রভাব আছে এটা প্রায় সবার জানা। কিন্তু অতি সম্প্রতি আমেরিকান কার্ডিয়াক সোসাইটি জানাচ্ছে, সবচেয়ে সহনশীল ব্যথানাশক আইবুপ্রোফেনও হার্টঅ্যাটাকের জন্য দায়ী…

যে খাবার গুলো আপনার সন্তানের উচ্চতা বৃদ্ধিতে সাহায্য করবে।

লম্বা মানুষ- তা ছেলে বা মেয়ে হোক, সবাই পছন্দ করে। উচ্চতার মাধ্যমে একজন মানুষের ব্যক্তিত্ব ফুটে ওঠে অনেকখানি। আবার যে কোনো পোশাকে মানিয়েও যায় সহজে। উচ্চতা অনেকখানি নির্ভর করে জিনের ওপর। তাই সন্তানের উচ্চতা নিয়ে বাবা মায়ের চিন্তার অন্ত থাকে না। বংশগতির পাশাপাশি উচ্চতা ডায়েটের ওপরও নির্ভর করে। কিছু খাবার আছে, যা সন্তানের উচ্চতা বাড়াতে…

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী ডার্ক চকলেট।

চকলেটসহ সব ধররের মিষ্টি জাতীয় খাবার ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ক্ষতিকর। চিনি বা শর্করা সরাসরি রক্তে গিয়ে ব্লাড সুগারের মাত্রা স্বাভাবিকের চেয়ে বাড়িয়ে দেয়। তাই চিকিৎসকগণ সাধারণত ডায়াবেটিসের রোগীদের অধিক চিনিযুক্ত খাবার, সফট ড্রিংক, এমনকি অধিক মিষ্টি ফল পরিহার অথবা কম খেতে পরামর্শ দিয়ে থাকেন। কিন্তু মজার ব্যাপার হলো বিশেষজ্ঞগণ গবেষণায় দেখেছেন ডার্ক চকলেট বা কালো…

পানির আশ্চার্য কিছু গুণ!

যদি শরীরের বাড়তি ওজন ঝেড়ে ফেলতে চান তবে বেশি করে পানি পান করুন। পানি দেহ বিপাককে উসেক দেয় এবং পেটে আনে ভরাট ভাব। আর আহারের আগে আগে পেট ভর্তি পানি পান করলে বিপাক হয় উজ্জীবিত, এই প্রক্রিয়ায় শরীরের বাড়তি ক্যালোরি পোড়ে যায়। পানি উজ্জীবিত করে শরীরের শক্তিকে পর্যাপ্ত পানি পান করলে হৃদযন্ত্র রক্তকে পাম্প করতে…

লাল চায়ের যত ঔষুধি গুণাগুণ।

আমরা দিনে বেশ কয়েক কাপ চা খেয়ে থাকি। কিন্তু কেন আমাদের মন চা খেতে চায়। কারণ চায়ে রয়েছে প্রচুর পরিমাণ ক্যাফেইন, পটাশিয়াম ও এন্টি অক্সিডেন্ট। এগুলো শরীরকে চাঙ্গা রাখতে সাহায্য করে। এছাড়াও চায়ের বিভিন্ন ঔষধি গুণ তো রয়েছেই। চায়ে পাওয়া যায় ফ্ল্যাভোনয়েড নামক উপাদান। এ ফ্ল্যাভোনয়েডের ভেতর রয়েছে অনেক এন্টি অক্সিডেন্ট, এছাড়াও চায়ে রয়েছে পর্যাপ্ত…

খাবার যখন খাবেন, একটু ভেবে খান!

ভাত ভাত খাওয়ার সঠিক সময় হলো রাত। কারণ এটা সহজেই হজম করা যায়। এ ছাড়া ভাত খেলে ভালো ঘুম হয়। কিন্তু কতটা ভাত খাচ্ছেন, তা অত্যন্ত জরুরি। এক কাপের বেশি ভাত খাওয়া উচিত নয়। এ ছাড়া রাত ৯টার মধ্যে খেয়ে নেওয়া ভালো। দুপুরে ভাত খাওয়া উচিত নয়। কারণ ঘুম পাবে। এ ছাড়া ভাত খাওয়ায় হঠাৎ…

প্রতিদিন ডিম খাওয়া কি ভালো?

এতদিন যাদের একটু বয়স বেশি, উচ্চ রক্তচাপ, উচ্চ কোলেস্টেরল অথবা হৃদরোগের ঝুঁকি আছে তাদের ডিম খাওয়ার ক্ষেত্রে নানা বিধি-নিষেধ আরোপ করা হতো। ডাক্তার, ঘরের লোকজন, শুভাকাঙ্ক্ষী সবাই বলে থাকেন আপনার কোলেস্টেরল বেশি, উচ্চ রক্তচাপ আছে ডিম কম খাবেন। আর ডিমের লাল অংশ তো একেবারেই মানা। এমনকি ৭০ এর দশকেও আমেরিকান হার্ট এসোসিয়েশন থেকে বলা হতো…